Bistro Naturhistoriska

Varmt välkommen in till oss, vi serverar allt från smörgåsar, fika gott kaffe och välsmakande lunch på vardagar och helger.

Lunch v. 47

Måndag

Chili sin carne med sojafärs, bönor och tillbehör
Ugnsbakad sejfilé med saffransdoftande rotfrukter och aioli
Korvstroganoff med paprika, gräddfil och ris

Tisdag

Vegofärsfyllda bifftomater med friterade haloumi och citronyoghurt
Penne pasta med krämig skjaldjurssås, ruccola och parmesan
Råraka med stekt rimmat fläsk och rårörda lingon

Onsdag

Risotto med rostad svamp, gröna bönor och parmesan
Stekt panerad kummelfilé med varm skagensås och kokt potatis
Grekisk färsbiff medfetaost- och oliver serveras med tzatziki samt stekt potatis

Torsdag

Sesambakad morot med wasabicrème och fried rice
Bistros fiskgratäng med hummersås, kräftor och potatispurè
Ärtsoppa med hemlagat pannkakor, sylt och grädde ( G/L)

Fredag

Ugnbakad rödbetor med rotselleripuré och getost
Dagens fångst med pepparrot, räkor, brynt smör och potatis
Örtmarinerad kyckling klubbfile med chmichurri och råstekt potatis
Fråga personal om allergier

Fråga Personal om allergier

I lunchpriset på 135 kr ingår en förrättssoppa, tre varmrätter att välja mellan och en stor, fräsch salladsbuffé. Proteinet serveras direkt på tallriken, medan du själv plockar dina favorittillbehör från buffén. Efter maten kan du njuta av sötsaker till kaffet. Om du använder vårt lojalitetskort blir lunchpriset endast 115 kr.

Lunch v. 48

Måndag

Indisk Dahl med pumpa, yoghurt och naan bröd (G / M)
Äggstekt fisk med citron- och dillmajonnäs
Bratwurst med surkål, rostad lök och råstekt potatis
G =Gluten / L= Laktos / M= Mjölk / N= Nötter

Tisdag

Majsplättor med keso, chili och varm cous coussallad ( G / L)
Vinångad sej Normandie med champinjoner, räkor och vitvinssås ( L)
Mozzarellagratinerad kyckling med ceasar dressing och råstekt potatis ( L)
G =Gluten / L= Laktos / M= Mjölk / N= Nötter

Onsdag

Aubergineschnitzel med tomatragu och tzatziki ( G / M)
Laxfärserad flundra med broccoli och örtagårdssås ( M )
Enchilladas med kryddig köttfärs, gräddfil, tomat och ananas salsa ( G / M)
G =Gluten / L= Laktos / M= Mjölk / N= Nötter

Torsdag

Palak paneer med tomat, linser och halloumi
Ugnsbakad kummelfilé med basilikapesto, tomatsås och kokt potatis ( N/ L)
Ärtsoppa med hemlagade pannkakor, sylt och grädde ( G/L)
G =Gluten / L= Laktos / M= Mjölk / N= Nötter

Fredag

Vegetarisk Nasi goreng med friterad tofu
Sesambakad fisk med teriyakisås och fried rice ( G)
Mustig högrevsgryta med bacon, rotfrukter och potatispuré ( L )
G =Gluten / L= Laktos / M= Mjölk / N= Nötter
Fråga personal om allergier

Alltid på
Bistro Naturhistoriska

Pasta Bolognese 

med hyvlad parmesan

Barn / Vuxen

82kr / 129kr

Köttbullar & potatispuré 

med gräddsås, rårörda lingon och pressgurka

82kr / 139kr

Barnpannkaka eller våffla 

med (valfria) grädde, jordgubbssylt, kolasås, 
chokladsås, bärsås, marshmallows och strössel x 3

82kr / 129kr

Vuxen våffla 

med varmrökt lax, avokado röra, el getost och rödbeta

139kr

Serveras mellan 11:00 – 15:30, Tis – Sön.

Helgmeny

Pasta tortelloni

med kronärtskockshjärtan, soltorkade tomater och krämig tomatsås

Barn / Vuxen

82kr / 149kr

Rimmad koljafilé

med pepparrot, räkor och brynt smör samt dillslungad potatis

82kr / 149kr

Serveras mellan 11:00 – 14:00, Lör – Sön.

“Vi sprider matglädje genom hela livet, från allra första stund till ålderns höst”

Michael Bühring, VD

Nordrest - Michael Bühring

Öppettider och kontakt

Öppettider:

Dagens lunch serveras 11:00-14:00 (Mån – Fre)

Alltid på Naturhistoriska serveras 11:00 – 15:30 (Tis – Sön)

Kaféet serveras 11:00-16:30 (Tis – Fre) & 10:00-17:00 (Lör – Sön)

Under lov har vi även öppet på måndagar!

Kontakt:

Skicka feedback

Här kan ni skicka feedback kring er restaurangupplevelse, ris som ros! Vårt mål varje dag är att erbjuda dig en schysst måltidsupplevelse!

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Kontakta oss

Delaktighet, öppenhet och transparens är frågor som ligger oss varmt om hjärtat. Särskilt när det gäller hållbarhet. Hör gärna av er med synpunkter och åsikter kring hur vi kan bli ännu bättre i vårt hållbarhetsarbete.

Beställ cateringmeny

Beställ catering till din verksamhet genom att fylla i uppgifterna i formuläret nedan.