Den kommande veckan står Nordrest hållbarhetsarbete i centrum, och vi är stolta över att visa upp de framsteg vi gör dagligen.
Vi ser hållbarhet som en självklar del av vår vardag – det är vårt löfte för framtiden. Under 2024 tar vi stora steg för att inte bara förändra hur vi lagar mat, utan också hur vi driver vår verksamhet i sin helhet. För oss handlar hållbarhet om att göra medvetna val i varje led – från maten på tallriken till hur vi tar hand om både vår planet och våra medarbetare.
Och som en hyllning till våra hållbarhetsveckor har fyra kockar från utvalda restauranger tagit fram riktigt goda vegetariska rätter som serveras på våra enheter. De kreativa och klimatsmarta recepten är vår hyllning till en mer hållbar framtid – och vi hoppas att du vill vara med på resan.
Se de fyra vegetariska recepten nedan och håll utkik på nästkommande nyhetsinlägg för en mer utförlig beskrivning av dem.
