Bistro Naturhistoriska

Varmt välkommen in till oss, vi serverar allt från smörgåsar, fika gott kaffe och välsmakande lunch på vardagar och helger.

Lunch v. 42

Måndag

Italiensk paj med soltorkade tomater, oliver och mozzarella
Vegetarian quiche with sundried tomatoes, olives and mozzarella cheese
Vinångad koljafilé med saffransås och dill slungad potatis
Wine poached fish with saffron sauce and dill potatoes
Kålpudding med gräddsås, lingon och potatis
Cabbage and minced meat bake with cream sauce, lingon berries and potatoes

Tisdag

Zucchini piccata med tomatsås och grönsaksris
Egg and cheese fried squash wtih tomato sauce and rice
Syrligt isterband med persiljastuvad potatis och rödbetor
Swedish sausage with parsly creamed potatoes and beetroot
Penne pasta med krämig skaldjurssås och parmesan
Penne pasta with creamy seafood sauce and srved with parmesan cheese

Onsdag

Indisk Dahlgryta med blomkål, linser, kikärtor, morot , tahiniyoghurt samt papadums
Indian vegetable stew with lentels, chickpeas and papadums
Pankopanerad fisk med stenbitsromssås, picklad fänkål och ris
Panko crumbed haddock with caviar sauce and pickled fennel
Nattbakad fläskkarre med chili bearnaise och klyftpotatis
Long cooked pork tenderloin with chilli bearnaise and potyato wedges

Torsdag

Sojafärsfylld paprika med bönragu och ruccolasallad
Soy mince filled peppers with beans and rocket sallad
Ärtsoppa med hemlagat pannkakor, sylt och grädde
Yellow pea soup with home made pancakes, jam and cream
Kalvfärsjärpar med tomatgräddsås och grätinerat potatisstomp
Veal patties with tomato cream sauce och gratinated potato mash

Fredag

Vegetarisk lasagne med tomatsås och sallad
Vegetarian lasagne with tomato sauce and sallad
Bakad dagens fångst med brynt smör, räkor, ägg, pepparrot och delikatess potatis
Baked haddock with brown butter, horseradish, egg, shrimps and potatoes
Pad thai med kyckling, räkor och rostade nötter
Fråga personal om allergier
I lunchpriset på 135 kr ingår en förrättssoppa, tre varmrätter att välja mellan och en stor, fräsch salladsbuffé. Proteinet serveras direkt på tallriken, medan du själv plockar dina favorittillbehör från buffén. Efter maten kan du njuta av sötsaker till kaffet. Om du använder vårt lojalitetskort blir lunchpriset endast 115 kr.

Lunch v. 43

Alltid på Bistro Naturhistoriska

Serveras mellan 11:00 – 15:30, Tis – Sön.

Pasta Bolognese med hyvlad parmesan – Barn 82kr / Vuxen 129kr

Köttbullar serveras potatispuré, gräddsås, rårörda lingon och pressgurka – Barn 82kr / Vuxen 139kr

Barnpannkaka eller våffla serveras med valfria tillbehör så som grädde, jordgubbssylt, kolasås, chokladsås, bärsås, marshmallows och strössel x 3 – Barn 82kr / Vuxen 119kr

Vuxenvåffla serveras med varmrökt lax, avokado röra, el getost och rödbeta – Vuxen 139kr

Helgmeny

Serveras mellan 11:00 – 14:00, Lör – Sön.

Indisk lins och blomkålsgryta med chili och kokosmjölk serveras med ris – 149kr

Krämig grönärtssoppa med räkor, krutonger och grönkål – 139kr

Kryddbakad gårdskyckling med rostade höstprimörer och parmesankräm – 149kr

“Vi sprider matglädje genom hela livet, från allra första stund till ålderns höst”

Michael Bühring, VD

Nordrest - Michael Bühring

Öppettider och kontakt för Bistro Naturhistoriska

Öppettider:

Dagens lunch serveras 11:00-14:00 (Mån – Fre)

Alltid på Naturhistoriska serveras 11:00 – 15:30 (Tis – Sön)

Kaféet serveras 11:00-16:30 (Tis – Fre) & 10:00-17:00 (Lör – Sön)

Under lov har vi även öppet på måndagar!

Skicka feedback

Här kan ni skicka feedback kring er restaurangupplevelse, ris som ros! Vårt mål varje dag är att erbjuda dig en schysst måltidsupplevelse!

Anmäl dig till vårt nyhetsbrev

Kontakta oss

Delaktighet, öppenhet och transparens är frågor som ligger oss varmt om hjärtat. Särskilt när det gäller hållbarhet. Hör gärna av er med synpunkter och åsikter kring hur vi kan bli ännu bättre i vårt hållbarhetsarbete.

Beställ cateringmeny

Beställ catering till din verksamhet genom att fylla i uppgifterna i formuläret nedan.